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Mirtilo

 

 

Com um delicioso sabor semi-doce e uma atrativa cor azul púrpura, os

mirtilos estão repletos de nutrientes saudáveis.
É uma fruta pequena e conveniente para se usar em muitas receitas
como batidas, molhos, saladas e doçarias.

 

 

 

 Ou também se podem simplesmente lavar e comer à mão-cheia, sem
necessidade de descascar ou cortar! Atrativos, pobres em calorias e
supernutritivos, os mirtilos merecem um lugar privilegiado à nossa
mesa.
 
 
 
Excelente fonte de flavonóides, especialmente antocianinas, que lhe
dão a típica cor azulada, vitamina C, fibra solúvel e insolúvel, como a
pectina. Também muito ricos em taninos, vitamina E, manganésio e
riboflavina.Os benefícios dos mirtilos advêm principalmente dos seus
pigmentos antocianos que têm um poder antioxidante muito elevado
 
 
 
 
 
 
 
 
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